Pitkä kotitalous
Pitkä kotitalous
Valinnaisaineen tehtävä
Kehittää kodin arjenhallinnan sekä kestävän ja hyvinvointia edistävän elämäntavan edellyttämiä tietoja, taitoja, asenteita ja toimintavalmiuksia.
Oppimisympäristöihin ja työtapoihin liittyvät erityispiirteetEdistetään kädentaitoja ja luovuutta sekä kykyä tehdä valintoja ja toimia kodin arjessa kestävästi. Oppimisympäristön tulee mahdollistaa seuraavat tekijät: vuorovaikutteinen toiminta, yhteisöllinen tiedon rakentaminen ja osaamisen jakaminen, tutkiva ja soveltava opiskelu sekä työskentelyn arviointi. Työtapojen ja -menetelmien valinnassa on keskeistä tiedon ja taidon kietoutuminen yhteen ja soveltaminen käytäntöön.
Tukeen ja ohjaukseen liittyvät erityispiirteetEriyttämisen lähtökohtana ovat oppilaiden osaamistason mukaiset arkipäivän rakentumiseen liittyvät oppimistilanteet ja joustavat opetusjärjestelyt. Ohjauksella tuetaan oppilaiden kiinnostuta syventää ja laajentaa kotitalouden oppimista sekä luodaan valmiuksia siirtyä perusopetuksen jälkeiseen koulutukseen ja sen kautta kotitaloudellista asiantuntijuutta edellyttävään työelämään.
ArviointiKurssi arvioidaan numeroarvioinnilla, arviointi perustuu käytännön työtaitoihin, yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoihin sekä tiedonhallintataitoihin. Kotitaloudessa arviointi on monimuotoista, ohjaavaa ja kannustavaa. Oppilaat saavat palautetta taidoistaan toimia eri asiayhteyksissä ja toteuttaa kotitalouden tehtäviä.
Tavoitteet ja sisällöt vuosiluokittain
Kahdeksas luokka |
|
Tavoite |
Tavoitteeseen liittyvä sisältö |
Syventää 7 luokalla hankittuja arjenhallinnan tietoja ja taitoja |
Ruuanvalmistus Leivonta Paikallisuus kotitaloudessa Elintarviketietämys Kotitalouskoneet Kodin puhtaanapito Kodin talousosaaminen Kestävä kehitys Tapakulttuuri |
Hankkia arjenhallintaan liittyviä tietoja ja taitoja |
Kansallinen ruokakulttuuri Erilaiset ruokavalinnat |
Yhdeksäs luokka |
|
Tavoite |
Tavoitteeseen liittyvä sisältö |
Syventää 7 ja 8 luokilla hankittuja arjenhallinnan tietoja ja taitoja |
Ruuanvalmistus Leivonta Paikallisuus kotitaloudessa Elintarviketietämys Kotitalouskoneet Kodin puhtaanapito Kodin talousosaaminen Kestävä kehitys Tapakulttuuri Kansallinen ruokakulttuuri Erilaiset ruokavalinnat |
Hankkia arjenhallintaan liittyviä tietoja ja taitoja |
Omaan kotiin Kansainvälinen ruokakulttuuri Hygieniaosaaminen |