Pohja:
125 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
125 g rahkaa tai keitetty peruna
Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauhot. Nypi joukkoon voi, lisää rahka tai peruna.
Voitelle vuoka, kauli taikina vuoan kokoiseksi.

Täyte:
Lohta, savulohta tai mieluiten molempia,
tai, kinkkua
fetaa
vihanneksia kypsinä
Voit täyttää piirakan millä tahansa.

Päälle:
1 dl kermaa
100 g juustoa
2 munaa
Sekoita munat ja juusto kerman joukkoon.

Paista 35 min 200 C