Jälkiruoat

Valkosuklaa-pannacotta

3 liivatelehteä
100 g valkosuklaata
2 dl maitoa
3dl kuohukermaa
2rkl sokeria

koristeeksi:
mustikoita

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä viitisen minuuttia.

Kiehauta maito ja kerma, lisää paloiteltu valkosuklaa ja sokeri, sekoita tasaiseksi. Puserra liivatelehdistä vesi ja sekoita ne lämpimään kermaseokseen. Jaa seos laseihin. Laita kylmään hyytymään n.4 tunniksi. Lisää marjat ennen tarjoilua.