- Perusruuan valmistaminen ja ateriakokonaisuuksien suunnittelu erilaisiin tilaisuuksiin.
- Tutustutaan suomalaiseen ruokakulttuuriin.
- Kalenterivuoden juhlat kurssiajankohdan mukaan.
- Elintarvikehygienian perusteita. Halukkaille mahdollisuus suorittaa hygieniapassi.