Puhdistusaineet

PUHDISTUSAINEIDEN RYHMITTELY

Puhdistusaineet ryhmitellään niiden käyttölioksen pH-arvon mukaan

Yleispuhdistusaineet ja astianpesuaineet ovat yleensä neutraaleja. Niitä käytetään astianpesuun ja pintojen päivittäiseen puhdistukseen vähän likaantuneille pinnoille.
Emäksiset aineet ovat neutraaleja puhdistusaineita huomattavasti voimakkaampia. Niitä käytetään pinttyneen ja rasvalian poistoon.
Vahvasti emäksisiä aineita käytetään yleensä suljetuissa, automaattisesti ohjautuvissa kiertojärjestelmissä kuten koneellisessa astianpesussa ja kiertoilmauunien puhdistuksessa.
Happamilla aineilla poistetaan ruoste- ja kalkkisaostumia. Huomioi turvallisuusohjeet.

------ suojakäsineiden käyttö välttämätöntä

Saostumien poistoon
Happamien aineiden käytön jälkeen pinnat huuhdellaan, neutraloidaan ja huuhdellaan
Vaurioittavat mm. emalipintoja, keraamisten laatojen sauma-aineita
Ärsyttävät / syövyttävät ihoa

------- suojakäsineiden käyttö välttämätöntä

Desinfiointi tuhoaa mikrobeja, mutta desinfioitu pinta ei ole steriili
Tarpeetonta pintojen desinfiointia tulee välttää (vaikeasti tuhottavat pieneliökannat, taloudellisuus)
Pintojen huolellinen puhdistaminen puhdistusaineita käyttäen vähentää mikrobimäärää lähes yhtä tehokkaasti kuin pinnan desinfiointi
Desinfektioaineita käytettäessä on noudatettava valmistajan antamia ohjeita käyttöliuoksen valmistamisesta, aineen vaikutusajasta ja huuhtelusta
- Oikea annostus ja vaikutusaika ovat tärkeää
Yleisempiä desinfektioaineita ovat klooriyhdisteet, peroksidit, allkoholit ja kvaternääriset ammoniumyhdisteet.
Jatkuvasti desinfioitavissa kohteissa tulee vaihdella käytettävää desinfiointiainetta, jottei muodostu desinfektioaineelle vastustuskykyisiä mikrobikantoja
Suurtalouksissa voidaan käyttää myös lämpödesinfektiota. Joissakin elintarviketeollisuuden kiertopesuissa käytetään kuumia lipealiuoksia ja höyryä. Joissakin prosessilaitteissa käytetään UV-valoa tuhoamaan mikrobeja ilmasta. Lämpö ja säteily ovat fysikaalisia desinfektiomenetelmiä.

Nestemäinen kloori Jauhemainen kloori

Teho riippuvainen aineen koostumuksesta
Eivät tehoa itiöihin eivätkä kaikkiin viruksiin
Voidaan luokitella ns. matalan tason sanitaation täyttäviksi ja voidaan käyttää rajoitetusti

Käyttöturvallisuustiedotteessa

on mm. seuraavat tiedot:

kuvaus

liittyvät tiedot

VAROITUSMERKKEJÄ Haitallinen , Ärsyttävä, Syövyttävä Erittäin helposti syttyvä
Muista suojautuminen
Varoitusetiketti
R-lausekkeita

Ärsyttää silmiä ja ihoa

Syövyttää

S-lausekkeita

Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi runsaalla vedellä ja mentävä lääkäriin.

Käytettävä sopivia suojakäsineitä ja silmien- ja kasvonsuojainta