Humala

Humala (Humulus lupulus)

Humala on monivuotinen, ruohovartinen kasvi, joka kuuluu hamppukasvien heimoon. Humalaa käytetään oluen ja kaljan valmistukseen. Suomessa ei tällä hetkellä viljellä humalaa kaupallisesti, vaan nykyisen olutteollisuuden käyttämä humala tuodaan tuontitavarana.

Humala on Suomen vanhimpia viljelykasveja. Laajimmillaan humalaa on viljelty Suomessa 1700-luvulla. Sitä on aikoinaan käytetty oluen ja siman maustamisen lisäksi myös köysien, langan ja kankaiden valmistukseen. Lisäksi humalaa on käytetty lääkekasvina. Humalakasvia täytyy osata käyttää oikein, koska sillä on myös haitallisia ja potentiaalisesti vaarallisia vaikutuksia ihmisten ja eläinten terveydelle.

Lisätietoa humalan viljelystä, historiasta ja tutkimuksesta löydät Geenivaraopin sivustolta täältä.