*Kypsytetyt juustot säilyvät hyvin

*Tuorejuustojen säilyvyysaika on lyhyt

*Säilytyslämpötila 2-8 °C

*Suojataan juustokuvulla, kelmulla tai muovilla

*Lähellä ei saa olla voimakastuoksuisia tuotteita, koska juustot ottavat helposti sivumakuja.

*Voi pakastaa raasteena