Kirjaudu Rekisteröidy

Kuopion kansalaisopisto

Kuopion kansalaisopisto > Kotitalous > Kokkikurssit > Keskiviikon mieskokit > Syksyn toisella kerralla kokeilimme tuoretta inkivääriä useampaan ruokaan. Alkuun maistelimme kahtena eri versiona tehtyä keittoa, jossa pääraaka-aineena oli porkkana ja fenkoli. Toinen keitoista maustettiin lisäksi tuoreella inkiväärillä, joka sopikin siihen mainiosti. Keiton kaverina maistui rapeakuorinen leipä, joka syntyi nopeasti soodalla kohottaen. Toiseksi ruuaksi valmistimme lohta, joka marinoitiin ennen paistamista. Lopputulos oli kerrassaan maukas ja mehevä. Kalan kaverina maistui kesäkurpitsa-sienihöystö, punajuurichutney ja ateriajyvät. Aterian kruunasi jälkiruoka, jossa yhdistyi raikas jogurtti-kermahyytelö, raparperi-porkkanahillo ja rapea appelsiinikeksi. > 44CCD82F-36B0-47DA-A7F6-0D8E5476A11C.jpeg

44CCD82F-36B0-47DA-A7F6-0D8E5476A11C.jpeg

Jaa
Sulje

Tämän kuvan tekstivastine: (tyhjä tekstivastine)

44CCD82F-36B0-47DA-A7F6-0D8E5476A11C.jpeg 3 Mt

Kuopion kansalaisopisto

Ohjeet
Saavutettavuus
Yksityisyydensuoja

Lähetä palautetta Peda.net-ylläpidolle
Ilmoita asiaton sisältö
Tämän sivun lisenssi Peda.net-yleislisenssi