Ulkonäkö: Mukula on muodoltaan pitkä, hieman taipunut. Kuori on keltaisen ruskea, joskus siniviolettiin vivahtava. Malto on vahvan keltainen. Puikula kukkii runsaasti. Kukka on iso ja valkoinen.
Nimi Puikula kuvastaa mukulan puikulaista, soukkaa ja pitkulaista muotoa. Lapissa puikulaa kutsutaan paikoin myös puikoksi. Myös mantelipuikulasta puhutaan yleisesti ja se viittaa myös mukulan muotoon: mukulan päistä kaareutuva pitkulainen muoto, joka muistuttaa mantelia.
Mistä kotoisin: Puikulaa on viljelty Lapissa 1700-luvulta alkaen.
Muuta: 'Puikula' on saanut EU:n alkuperänimisuojan Suomessa nimelle Lapin Puikula. Lajike on hyvin altis lehti- ja mukularutolle sekä Y-virukselle. Itää hitaasti, joten sitä on helppo varastoida. Hyvä voimakas maku. Lajike on jauhoinen ja rikkoutuu helposti keitettäessä.
