1. Kasviöljyt eivät sovi leivontaan
oikein
väärin
2. Leivonnassa rasva parantaa leivonnaisen rakennetta
oikein
väärin
3. Majoneesi valmistetaan voita vatkaamalla.
oikein
väärin
4. Ruoanvalmistuksessa rasva antaa kauniin paistovärin tuotteelle.
oikein
väärin
5.Pullomargariineja on kätevä käyttää leivonnassa (esim. pullataikinassa)
oikein
väärin
6.Öljyjä säilytetään pimeässä ja viileässä.
oikein
väärin
7. Rasiamargariinit, joissa on 60% rasvaa, eivät sovellu leivontaan ja ruoanvalmistukseen.
oikein
väärin