Peda.net
Kirjaudu
Luo tili
Palvelualan Opisto Kuopio
Peda.net
>
Yksityiskoulut
>
Palvelualan Opisto Kuopio
>
Oppimateriaalit
>
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto
>
Ravitsemispalveluissa toimiminen
>
Ruoanvalmistuksen ja leivonnan perusteet
>
Raaka-aineiden tunteminen ja käsittely
>
Rasvat
>
Kasvirasvat
Kasvirasvat
Jaa
Kookosrasva
Margariinit ja rasvaseokset
Öljyt
Palvelualan Opisto Kuopio
Opiskelijalle
Henkilöstö
Laadunhallinta
Osaamisen hankkimiseen ja arviointiin liittyvät suunnitelmat
Työpaikkaohjaajat
Kuopion talouskoulun kannatusyhdistys ry
Kuopion Talouskoulun Säätiö
Monijäseninen toimielin kurinpitoasiassa
Oppimateriaalit
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Orientointi
Ravitsemispalveluissa toimiminen
Toimintaympäristö haltuun
Ruoanvalmistuksen ja leivonnan perusteet
Videoita raaka-aineiden käsittelystä ja ruoanvalmistuksesta
Raaka-aineiden tunteminen ja käsittely
Kasvikset
Hedelmät, sienet ja marjat
Viljat
Kananmuna
Maito ja maitovalmisteet
Rasvat
Kasvirasvat
Kookosrasva
Margariinit ja rasvaseokset
Öljyt
Eläinrasvat
Liha ja lihavalmisteet
Kalat ja kalavalmisteet
Mausteet
kertaus
Ruoanvalmistuksen perusmenetelmät ja -tekniikat
Keittiön koneet ja laitteet
Keittiön työturvallisuus ja ergonomia
Raaka-aineiden punnitseminen ja mittaaminen
Lounasruokien valmistus
Annos- ja A' la carte ruoanvalmistus
Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija
Valinnaiset tutkinnon osat
Yhteiset tutkinnon osat OPS 2018
Hankkeet
Sivukartta
