Syksyn kolmas kokkauskertamme sujui välimerellisten makujen parissa. Alkusalaatin juju oli uunissa paahdetut kasvikset ja myöskin paahdettu feta, joka sai lämmitettynä uutta herkullista makua. Pääruuaksi pöytään ui Kallaveden ahventa, joka kuitenkin paistettiin välimerelliseen tapaan oliiviöljyssä ja sitruunalla maustettuna. Mukavaa hapokkuutta ja väriä saimme kapriksilla maustetusta tomaattikastikkeesta. Lämpiminä lisäkkeinä nautimme sitruunaisia pannuperunoita sekä pinjansiemenillä höystettyä haudutettua pinaattia. Jälkiruokana tarjottu limettitorttu suli suuhun. Torttu valmistuu helposti ilman uunia ja täytteen limesitruuna yhdistettynä kondensoituun maitoon ja tuorejuustoon on kerrassaan herkullinen yhdistelmä.