Kevään viimeisellä kerralla karkeloimme kesäruuan ympärillä. Alkuun maistelimme kolmea erilaista kalaherkkua. Savulohitahna ja sillikaviaari retiisillä raikastettuna maistuivat mainioilta, kun niitä kaapaistiin suuhun olut-ruislastuilla. Graavilohitartar salaatinlehden päällä oli mukavan raikas suupala. Pääruokana nautimme itsetehdyllä barbecue -kastikkeella siveltyjä ribsejä. Kun ribsit keittää ensin ja grillaa vasta sen jälkeen, niin lopputulos on suussasulavan murea. Ribsiannoksen kera maistuivat monelle Kanarianmatkaajalle tutut ryppyperunat mukavan tulisen mojokastikkeen kera. Raikkautta toi nektariinilla höystetty coleslaw salaatti ja kasvisvartaat. Jälkiruuaksi maistuikin kupillinen kahvia helpon kesäkakun kera ja näin oli kevätlukukausi laitettu pakettiin. Lämmin kiitos kokkaajille!