Aterian aloittu valkosipulilla sipaistu paahdettu leipä, joka päällystettiin parsalla, pekonilla ja hollandaisekastikkeella. Keveys oli kaukana, mutta maku taivaallisen hyvä! Broilerin fileet nuijittiin rosmariinin ja fenkolin kanssa ja haudutettiin miedolla lämmöllä meheviksi. Kun kaveriksi tekaistiin vielä omatekoista pestoa, jolla maustettiin risotto, niin eipä paremmasta väliä. Jälkiruuan valmistus vaati hieman sorminäppäryyttä, että suklaamunien sisältä saatiin yllätykset pois, mutta hyvinhän se onnistui. Syntynyt kolo täytettiin appelsiinimoussella ja -hillokkella, nam nam!