Toinen kerta aloitettiin maa-artisokkakeitolla, jonka viimeisteli vihannes-vinaigrette. Keiton jälkeen nautiskeltiin muhkeat hirviburgerit, joiden höysteenä oli mm.olut-pekonihilloa. Lisukkeena uuniperunaa ja kylmäsavuhevosesta tehtyä täytettä.