Joulutauon jälkeen kokkaamaan palasi tuttu iloisesti puliseva innokas kokkijoukkue. Kevätlukukausi startattiin maukkaalla tomaattikeitolla, jolle ruokaisuutta antoi lisukkeena nautittu perunapannukakku ja raejuustolla kevennetty munavoi. Toisena ruokana nautimme savulohipastaa, joka raikastui värikäällä lisukesalaatilla, jonka juju oli marinoidussa parsakaalissa. Jälkiruoka oli kuin pilkahdus kevätaurinkoa. Appelsiini-piimävaahto on kenties yllättävä yhdistelmä, mutta ehdottoman herkullinen!