Syyslukukauden päätöskertaa vietettiin juhlavasti iloiten siitä, että korona ei estänyt meidän yhteisiä kokkaushetkiämme. Alkupala vaati hieman näpertelyä, sillä pekonisiivuista valmistettiin uunissa paahtaen syötävä kori, joka täytettiin herkullisella kylmäsavulohisalaatilla. Lisää rapeutta annokseen saatiin ruislastuista. Pääruuaksi valmistimme kiiltävän appelsiiniglaseerauksen pintaansa saanutta kalkkunan rintafileetä appelsiinikastikeen sekä aurinkokuivatulla tomaatilla maustetun riisiä sekä papujen kera. Jälkiruuaksi valmistui piparkakulla maustettu suklainen mutakakku. Kiitos ja kumarrus kaikille kokeille, keväällä jatketaan uusien makujen parissa!