Ystävänpäivän aattona alkuruokalautaselle laitettiin annokset sydänsalaatista höystettynä pähkinöillä, vuohenjuustolla, karpaloilla ja makoisalla kastikkeella. Painekattila haudutti karitsanpotkat nopeasti ja kylkiäisenä maistui palsternakka-perunamuusi. Ateria päätettiin peräti kahteen jälkiruokaan, olihan myös laskiaistiistai! Pulla vaihtui nopeaan, uunissa valmistettuun donitsiin ja toisena jälkiruoka maistuivat raikkaat kookospannacotat tuoreilla hedelmillä höystettynä