Maskeihin ja tonttulakkeihin sonnustautunut joukko loihti syyslukukauden päätökseen juhlavan aterian. Alkuruuaksi nautimme suppilovahvero cappuccinot punasipuli Tarte Tatinien kera. Pääruuaksi valmistui muhkea pororulla, joka täytettiin sinihomejuustolla ja kuivatuilla karpaloilla ja kietaistiin vielä pekoniin. Madeirakastike, röstiperunat ja karamellisoidut juurekset täydensivät kokonaisuuden. Herkullisen aterian päätti liekitetyt hedelmät paahdetun valkosuklaakastikkeen kera. Loistava kokonaisuus sopii juhlistamaan vaikka itsenäisyyspäivää. Kiitos taitaville kokeille, jatkamme tammikuussa uusien herkkujen parissa.