Syksyä jatkettiin pyöräyttämällä makoisa keitto porkkanasta ja fenkolista. Keiton kaverina maistui nopeasti valmistuva puolukkainen leipä. Toisena ruokana maisteltu lohi marinoitiin ennen paistamista seoksessa, jossa oli mm.soijakastiketta ja tuoretta inkivääriä. Inkivääri maustoi myös kalan kaveriksi valmistetun sieni-kesäkurpitsahöystön sekä punajuurichutneyn. Purutuntumaa annokseen toivat ateriajyvät. Jälkiruokana maistui raikas jogurtti-kermahyytelö raparperi-porkkanahillon sekä appelsiinikeksin kera.

Kommentit

Kirjaudu sisään lisätäksesi tähän kommentin