Puistokartanon ympäristössä leijui herkulliset tuoksut, kun aloitimme syksyn savustamalla possua ja perunaa. Annos sai kylkeensä tabascolla terästettyä ranskankermakastiketta, paahdettua maissia sekä raikasta salaattia, jonka juju piili mangoisessa kastikkeessa. Aterian päätti ihanan tuhti omenablondies, joka nautittiin jäätelön kera.