Paukkupakkasilla maistui marokkolainen menu, jonka reseptit olivat peräisin Anun marraskuiselta Erasmus reissulta. Itse tehdyn leivän kaverina maisteltiin porkkanasta ja munakoisosta tehtyjä tahnoja. Mausteiset broilerin palat tarjottiin bulgurin, jogurttikastikkeen ja raikkaan salaatin kera. Jälkiruuaksi maistuivat mantelipikkuleivät dipattuna makeaan jälkiruokaviiniin.