Mikä on ruuassa tärkeämpää kuin maku? Ei mikään, joten paneuduimme ajatuksen ja makunystyröiden kanssa päivän teemaan ja valmistettaviin ruokiin. Ovatko maut tasapainossa? Onko jotain liikaa tai liian vähän? Pöydässä totesimme onnistuneemme mainiosti. Pihlajanmarjoilla höystetty kasviskeitto yhdessä mallasnäkkileivän ja ruskistetusta voista tehdyn levitteen kera oli herkullinen kokonaisuus. Miedon makuinen broileri uitettiin yrttikylvyssä ja tarjottiin paprika-broccoliiniriisin kera. Jälkiruuaksi tarjottu omenapaistos sisälsi yllätyksen. Aurajuustomurut antoivat paistokselle uutta twistiä ja hävisi tyytyväisiin vatsoihin viimeistä mutua myöten.