Kevätlukukauden ensimmäisellä kerralla testattiin sorminäppäryyttä, kun puolikas silakkafilee rullattiin ja sujautettiin (lue ährättiin :-)) etanapannun koloihin. Herkku kuitenkin maistui mainiolta, kun kalat oli höystetty yrttisellä katkarapuseoksella ja häivähdyksellä chiliä. Pääruoaksi kokosimme päreen päälle bataatti-burgerit, joiden väliin laitettiin broileripihvi ja fetakastiketta. Bataattien pienet päätypalat oli kätevää käyttää juuresranskalaisiin, joihin laitettiin myös lanttua ja palsternakkaa. Jälkiruokana maisteltu jäämarjavaahto oli kevyttä, mutta niin herkullista!