Kaksi mainiota ruokaa syksyyn

Syksyn toisella kokoontumiskerralla teimme alkuun sosekeiton, joka sai herkullisen makunsa lipstikasta. Keittoon käytettiin myös perunaa, jonka kuoret paahdettiin uunissa rapeaksi lisukkeeksi. Pöytään saatiin myös lämmintä rapeakuorista leipää yön yli jääkaapissa kohonneesta taikinasta. Toinen ruokamme oli astetta juhlavampi. Broilerin rinta maustettiin ja höystettiin juustolla ja ilmakuivatulla kinkulla. Paistinpannun pohjalla kokonaisuus taputeltiin ohueksi ja paistettiin kypsäksi. Kesäkurpitsarisotto toimi broilerille mainiona lisukkeena. Aterian päätti marjapaistos ja kinuskisen aromin fariinisokerista saanut kastike.

Kommentit

Kirjaudu sisään lisätäksesi tähän kommentin