Maantieto & biologia: Ruoan alkuperä ja kaupan kansainvälistyminen

Tutustu erilaisten elintarvikepakkauksien sisällysluetteloihin ja ota selvää, mistä elintarvikkeissa käytetyt raaka-aineet ovat peräisin. Valitse tarkastelun kohteeksi elintarvikkeita, jotka sisältävät geenivaraopin sivuilta löytyvän Laji- ja lajike-esittelyn kasvilajeja. Pyri selvittämään seuraavat asiat (voit kysyä asioita esimerkiksi tuotetta myyvästä kaupasta sekä tuotteen maahantuojalta):

  1. Kuinka monesta eri maasta elintarvikkeen eri ainesosat tulevat?
  2. Miten raaka-aineet on kuljetettu tuotantoketjun alusta maanviljelijältä elintarviketeollisuuden valmistuspaikkoihin ja lopulta kauppoihin loppukäyttäjälle (kuluttajalle) saakka?
  3. Onko tarkastelemasi elintarvikkeen valmistuksessa käytetty kotimaisia viljelykasvilajikkeita?
  4. Viedäänkö tuotetta Suomesta ulkomaille? Kuinka ja millaisia matkoja sitä kuljetetaan?
  5. Etsi tietoa, pohdi ja perustele: Mitä tarkoittaa ekologinen jalanjälki ja kuinka suuri se on tarkastelemasi tuotteen kohdalla?