Maantieto & biologia: Ruoan alkuperä ja kaupan kansainvälistyminen
Tutustu erilaisten elintarvikepakkauksien sisällysluetteloihin ja ota selvää, mistä elintarvikkeissa käytetyt raaka-aineet ovat peräisin. Valitse tarkastelun kohteeksi elintarvikkeita, jotka sisältävät geenivaraopin sivuilta löytyvän Laji- ja lajike-esittelyn kasvilajeja. Pyri selvittämään seuraavat asiat (voit kysyä asioita esimerkiksi tuotetta myyvästä kaupasta sekä tuotteen maahantuojalta):
- Kuinka monesta eri maasta elintarvikkeen eri ainesosat tulevat?
- Miten raaka-aineet on kuljetettu tuotantoketjun alusta maanviljelijältä elintarviketeollisuuden valmistuspaikkoihin ja lopulta kauppoihin loppukäyttäjälle (kuluttajalle) saakka?
- Onko tarkastelemasi elintarvikkeen valmistuksessa käytetty kotimaisia viljelykasvilajikkeita?
- Viedäänkö tuotetta Suomesta ulkomaille? Kuinka ja millaisia matkoja sitä kuljetetaan?
- Etsi tietoa, pohdi ja perustele: Mitä tarkoittaa ekologinen jalanjälki ja kuinka suuri se on tarkastelemasi tuotteen kohdalla?