Talvinen kasvihuoneviljely

Huomattavia kasvihuonekaasupäästöjä syntyy pohjoisissa oloissa talvikaudella vihannesten kasvihuonekasvatuksesta. Suomalaisen talvella kasvatetun tomaatin hiilijalanjälki on 5–7 kiloa tomaattikiloa kohden, kun taas Espanjasta kuljetetun tomaatin hiilijalanjälki on vain noin puoli kiloa tomaattikiloa kohden. Espanjalainen tomaatti ei silti välttämättä ole hyvä vaihtoehto, sillä sen viljelyssä käytetään runsaasti vettä ja torjunta-aineita.

-Myöskin kasvihuoneilmiön tehostuminen, jossa kasvihuonekaasut hidastavat auringon säteilyn pääsyä pois maapallolta on yksi keskeinen tekijä maapallon keskilämpötilan kohoamisessa

Lähde: Ilmasto-opas
https://ilmasto-opas.fi/fi/ilmastonmuutos/hillinta/-/artikkeli/ab196e68-c632-4bef-86f3-18b5ce91d655/ilmastomyotainen-ruoka.html#h_Talvinen_kasvihuoneviljely