Tässä kokeellisessa tehtävässä tutkitaan kahden kasvilajikkeen eroa juurimukulan tärkkelyyspitoisuuden suhteen.

Ohjeet löytyvät geenivaraopin sivuilta täältä: Perunan tärkkelyspitoisuuden mittaaminen

Mitä opitaan: kasvit tekevät ja varastoivat tärkkelystä, lajikkeiden välillä on eroja = lajin sisäinen monimuotoisuus.