Tarvitaan:

• Erilaisia omenalajikkeita (2–4 erilaista lajiketta, jokaisesta lajikkeesta 4 omenaa yhtä oppilasryhmää kohden)
• Paperilautasia ja leikkausalustoja
• Veitsiä omenoiden leikkaamiseen
• Avattaessa lajike: paperi kuvausalustaksi, digikamera
  
  

Etukäteisvalmistelut:

Opettaja hankkii tarvittavat omenat ja muut tarvikkeet. Opettaja huolehtii siitä, että tehtävässä käytetyistä omenalajikkeista on olemassa lajikekuvaukset, joihin oppilaat voivat verrata omia havaintojaan. Lajikekuvauksia löytyy kasvigeenivarojen yläkoululaisille suunnatusta tietopaketista täältä: Omenalajikkeita

Lisää lajikekuvauksia löytyy myös esimerkiksi seuraavista lähteistä:

• Hirvensalmen taimisto
• Blomqvistin taimisto
• Apple Key (Pometumin ja NordGenin laatima)
• sekä puutarha-alan tietokirjoista.
  
  

Tehtävän kulku:

a)

• Oppilaat jakautuvat 3–4 hengen ryhmiin.
• Oppilaat tutustuvat ensin omenalajikkeiden tunnistamisessa tarvittavaan yleiseen tietoon täältä:
  Omenalajikkeiden tunnistaminen ja hiukan laajemmin Omenalajikkeen tunnistaminen
• Oppilaat tutustuvat omenan valokuvaamisen ohjeistukseen: Omenan valokuvaaminen
• Tämän jälkeen ryhmät käyvät hakemassa opettajan ohjeiden mukaisesti leikkuulaudat, veitset ja omenat sekä opettajan tekemän listan niistä lajikevaihtoehdoista, joita omenat voivat olla. Lisäksi opettaja antaa oppilaille tiedon siitä, mistä he voivat löytää kyseisten omenalajikkeiden lajikekuvauksen tuntomerkkeineen.
• Oppilaat tutkivat omenoiden ulkonäköä ensin päältäpäin ja sitten halkaisevat omenat tutkiakseen niiden poikkileikkauksesta nähtävissä olevia tuntomerkkejä. Oppilaat esimerkiksi tarkkailevat, tummuuko halkaistun omenan pinta vai ei, sekä maistelevat omenoiden makua ja haistelevat niiden tuoksua, sekä etsivät ulkoisia tuntomerkkejä ohjeistuksen mukaisesti.Oppilaat vertaavat havaitsemiaan tuntomerkkejä opettajan antaman lajikenimilistan lajikekuvauksiin ja yrittävät päätellä, mikä omenalajike on kyseessä.
• Lopuksi opettaja antaa oikeat vastaukset.

b) Oppilaat voivat äänestää mielestään parhaimmalta maistuvan omenalajikkeen käsiäänestyksellä.

Mitä opitaan: lajin sisäisestä monimuotoisuudesta, kasvien tunnistamista, maku- ja tuoksuaistimusten yksilöllisestä kokemuksesta.