Yrttikimput ruuanlaitossa

Ranskalaisia mausteyrttikimppuja:
  • Bouquet garni on klassinen yrttikimppu, joka sidotaan timjamin- ja persiljanoksista sekä laakerinlehdestä. Mukaan voi lisätä purjon lehteä. Kimppu sidotaan pitkällä narulla ja kimppu poistetaan valmiista ruuasta.
  • Fines herbes kootaan kirvelistä, ruohosipulista ja rakuunasta. Joskus mukana on persiljaakin. Tämä seos hienonnetaan ja lisätään valmiiseen ruokaan.
  • Herbes de Provence vaihtelee koostumukseltaan, mutta perusseokseen tulee timjamia, oreganoa, rosmariinia, basilikaa, salviaa sekä laakerinlehteä.

Peda.net käyttää vain välttämättömiä evästeitä istunnon ylläpitämiseen ja anonyymiin tekniseen tilastointiin. Peda.net ei koskaan käytä evästeitä markkinointiin tai kerää yksilöityjä tilastoja. Lisää tietoa evästeistä