Tehtävä 2 Lihavalmisteet

Valitse oikea vaihtoehto!
1. Marinoidut lihasuikaleet on raakalihavalmisteita.


2.Raakalihavamisteessa voi olla suolaa.


3. Täyslihasäilykkeet pastöroidaan tuotetuvallisuuden vuoksi.


4. Hernekeitto on lihasäilyke.


5. Natriumnitriittiä käytetään lihan punaisen värin säilymisen vuoksi.


6. Täyslihavalmisteilla tarkoitetaan vain savustettuja tuotteita.


7. Täyslihavalmisteiden rasvapitoisuus on sama kuin makkaroissa.


8. Lihahyytelö on täyslihavalmiste.


9. Keittokinkku ei ole täyslihavalmiste, koska sitä ei ole savustettu.


10. Täyslihavalmisteet on ainoastaan leivänpäällisiksi tarkoitettuja tuotteita.

Roskapostituksen esto
Valitse mikä tahansa numero, joka on suurempi kuin 2.

Peruuta