Jatkoimme syksyn kokkiturnausta etsimällä ja luomalla herkullisia makuja. Alkukeitto oli täynnä aromeja ja kokonaisuutta täydensi pinnalle annosteltu pähkinä- kantarellihöystö sekä mallasnäkkileipä, jolle sipaisimme herkullista ruskistetusta voista tehtyä levitettä. Toisena ruokana nautittu broileri sai makunsa yrttiöljystä, jota käytettiin sekä marinoituina että viimeistelyyn. Broileri nautittiin paprika-broccoliiniriisin kera. Aterian huipensi jäätelön kera nautittu omenapaistos, johon ujutettiin homejuustomuruja tuomaan uutta aromia ja mukavaa suolaisuutta.