Tuunaa paremmaksi

Syksyn neljännellä kokoontumiskerralla tuunattiin päivän reseptejä sydänystävälliseen ruokavalioon sopiviksi. Bataatti-omenakeitto valkaistiin kookoskerman sijaan kaurakermalla. Kinkku-juustopannariin saatiin mukavasti makua, vaikka maito oli rasvatonta ja juusto rypsiöljypohjaista. Possuwokkiin pilkoimme reilusti kasviksia ja makua saatiin chilistä, inkivääristä ja vähäsuolaisesta soijakastikkeesta. Jälkiruuaksi nautittu rahkapiirakka oli täyteläinen ja herkullinen, vaikka pohjataikinan voi korvattiin pehmeämmällä rasvalla.

Kommentit

Kirjaudu sisään lisätäksesi tähän kommentin