Aloitimme kevään hauduttamalla kattilallisen lohichowderia, jota maisteltiin juustosämpylöiden kera. Pääruuaksi valmistui tuhti giouvetsi eli kreikkalainen liha-pastavuoka raikkaan salaatin kera. Aterian päätti jamie Oliverin ohjeesta tuunattu mansikkajäätelö.