Menu oli keväinen, vaikka päivän sää olikin kaikkea muuta! Homejuustolla höystetyn lämpimän salaatin kaverina maistuivat saksalaiset liekkipiiraat, jotka tällä kertaa täytettiin kantarelli-sipuliseoksella. Possu päätyi vartaisiin paprikan ja pikkusipuleiden kera ja uunissa paahdetutu bataatit parmesaanivaahdon kera todettiin porukalla hyväksi vaihtoehdoksi vaikkapa perunalle. Jälkiruuaksi tehty mustaherukkasorbetti suli suuhun ennekuin kuvaaja ehti paikalle :-). Olemme myös tutustuneet bokashi kompostointiin ja tavoitteena on saada kevään aikana valmistettua myös muhevaa multaa.