Soppaa ja sattumia

Marraskuu on alkanut lämpimässä säässä, mutta varustauduimme jo viileämpiin keleihin lämmittävällä sopalla, jossa oli tomaattipohja, mausteena inkivääriä, ruokaisuutta tuomassa kikherneitä ja maun viimeistelijänä kookosmaitoa. Sosekeiton sattumat ripoteltiin päälle vasta lautasella. Kikherneet paahdettiin uunissa mausteiden kera rapean rouskuviksi. Keiton kaveriksi taiteili Timo leivän, joka sai pintaansa koristeeksi kasviksia. Teos sai nimen: antaa kaikkien kukkien kukkia. Toinen ruokamme oli padassa hautunut liharuukku, jonka kaverina maistuivat uunissa loppusilauksen saaneet yrttivoiperunat sekä uunissa paahdetut kukkakaalipihvit. Jälkiruoka oli superhelppo ja yhdistelmä makeaa ja suolaista. Voitaikinalevyn päälle ananasrengas ja keskelle homejuustoa. Paisto uunissa ja kaveriksi kahvit tai vaikkapa mukillinen glögiä.

Kommentit

Kirjaudu sisään lisätäksesi tähän kommentin