75 g tummaa suklaata
2 dl  kuohukermaa
2 munaa

1. Sulata suklaa vesihauteessa tai varovasti mikroaaltouunissa.
2. Erottele valkuaiset.  
3. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
4. Vaahdota kerma.
5. Vatkaa keltuaiset ja sekoita ne sulatettuun suklaaseen.
6. Sekoita suklaaseos kermavaahtoon, kääntele viimeiseksi joukkoon valkuaisvaahto.
7. Laita jääkaappiin jäähtymään.