Jälkiruokapuurot
Riisi-omenapuuro
Jälkiruokapuurot ovat hyviä välipaloja. Jälkiruokapuuroissa voi käyttää erilaisia mehuja, marjoja, marjasurvoksia tuoreita ja pakastettuja marjoja ja hedelmiä.
1 l vettä
4 omenaa
3 dl riisihiutaleita
½ dl sokeria
½ tl suolaa
1 l vettä
4 omenaa
3 dl riisihiutaleita
½ dl sokeria
½ tl suolaa
- Kuori ja paloittele omenat.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää omenanpalat, riisihiutaleet, sokeri ja keitä n. 10 min.
- Laita levy pois päältä ja hauduta puuro kypsäksi.
- Mausta suolalla.
Ruismarjapuuro
6 dl vettä
3 dl ruisjauhoja
3 dl marjoja
½ dl sokeria
½ tl suolaa
Marjoina voi käyttää puolukkaa, mansikkaa ja raparperia, mustikoita, herukoita ja omena-mansikka-raparperia.
3 dl ruisjauhoja
3 dl marjoja
½ dl sokeria
½ tl suolaa
- Kiehauta vesi.
- Lisää marjat ja sokeri.
- Lisää ruisjauhot vähän kerrallaan hyvin vatkaten.
- Hauduta puuroa miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia, välillä sekoittaen.
- Mausta suolalla.
Marjoina voi käyttää puolukkaa, mansikkaa ja raparperia, mustikoita, herukoita ja omena-mansikka-raparperia.
Vatkattu marjapuuro
7 dl vettä
3 dl marjoja
½ dl sokeria
1 1/4 dl mannaryynejä
½ tl suolaa
- Mittaa marjat ja vesi kattilaan, keitä 10 minuuttia.
- Lisää mannasuurimot hiljalleen vatkaten kiehuvaan marjaseokseen.
- Anna puuron hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
- Lisää sokeri, suola ja sekoita.
- Jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Marjoina voi käyttää puolukkaa, mansikkaa ja raparperia, mustikoita, herukoita ja omena-mansikka-raparperia.