Takatalvi tuiskutti ulkona, mutta me juhlimme kevättä! Hugo -drinkki oli raikas aloitus juhlallemme. Alkupaloina maistelimme kalaisia herkkuja. Savulohitahnaa ja sillikaviaaria kaapaistiin suuhun ruislastuilla. Mukavaa raikkautta saatiin graavilohitartarilla, joka nautittiin salaatinlehden päältä. Pääruuaksi teimme suussasulavia ribsejä. Mureus ja maku on taattu, kun kylkirivin keittää ensin ja ottaa loppusilauksen uunissa kera itsetehdyn barbecue -kastikkeen. Ribsien kaverina nautimme mukavasti suolapintaisia kanarianperunoita mojokastikkeen kera. Nektariinilla höystetty kaalisalaatti ja kasvisvartaat olivat raikas lisuke. Jälkiruuaksi pala kakkua kahvikupposen kera ja olimme valmiita kesään! Kiitos kaikille!