T-valinnaisen kotitalouden sisällöt vuosiluokalla 9

Valinnaisen kotitalouden vuosiluokan 8 ja 9 (T-valinnainen, kahden vuoden valinta) syventävien ja soveltavien opintojen opiskelu perustuu itsenäiseen ja ryhmässä työskentelyyn, käytännön toimintaan ja käden taitojen sekä arjen hallintataitojen kehittämiseen.

Valinnaisissa opinnoissa syvennetään ja laajennetaan, sovelletaan, aikaisemmin opiskeltuja tietoja ja käytännön toimintataitoja sekä voimavarojen hallintataitoja. Työskentelyssä harjaannutetaan suunnittelu- ja ongelmanratkaisutaitoja, estetiikkaa ja kokeilevaa työskentelyä mm. haasteellisissa ruoanvalmistus- ja leivontatehtävissä.
Sisältöalueet ja tehtävät vaihtelevat paikallisten olosuhteiden ja koulukohtaisten painotusten mukaisesti.

S1 Ruokaosaaminen ja ruokakulttuuri

S1 Vuosiluokkien 8 ja 9 valinnaisen kotitalouden opintojen käytännön työskentelyssä teoria ja käytännön toiminta kietoutuvat toiminnalliseksi tietoja ja taitoja syventäväksi ja soveltavaksi kokonaisuudeksi esteettisyys ja ekologisuus huomioiden. Aistinvarainen arviointi sekä kokeellinen toiminnallinen työskentely, ruokavalinnat ja tottumukset syventävät elintarviketuntemusta ja ruoan aistittaviin ominaisuuksiin liittyviä tietoja, taitoja ja kokemuksia. Ruuanvalmistukseen ja leivontaan liittyviä tietoja ja toimintataitoja syventää ja soveltaa esim. ateriasuunnittelu ja aikaisempaa vaativammat käytännön työt. Kansainvälinen ruokakulttuuri syventää juhla- ja tapakulttuurin tuntemusta ruokaosaamisen ja ruokakulttuurin näkökulmasta.


S2 Asuminen ja yhdessä eläminen

S2 Kotitalouden opetuksen sisällöt laajentavat asumiseen ja tekstiilihuoltoon littyvien teemojen tietoja ja taitoja ajankohtaiset näkökulmat kuten ympäristö ja kustannustietoisuus huomioiden. Sisältöinä ovat esteettisyys, asumisen tilasuunnittelu, materiaalien tunnistaminen ja puhtaanapito ajanmukaisin konein ja työmenetelmin ja asumisratkaisut sekä asumiseen ja kotitalouteen liittyvät palvelut.

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen

S3 Kotitalouden opetuksen sisältöinä voi olla kodin hankintojen suunnittelu ja rahankäyttöön ja palveluihin liittyvät tilanteet ja ongelmat syventävät arjessa tarvittavia kuluttajataitoja. Teemat ohjaavat vastuulliseen päätöksentekoon ja pohtimaan omien valintojen ja hankintojen vaikutusta ympäristöön ja arjen tilanteisiin.

Oppimisympäristöt

Oppimisympäristön valinta mahdollistaa seuraavat tekijät: vuorovaikutteinen käytännön työskentely ja toimintan, yhteisöllinen tiedon rakentaminen ja osaamisen jakaminen, tutkiva ja soveltava opiskelu sekä käytännön työskentely ja työskentelyn arviointi. Oppimisympäristöinä voidaan hyödyntää luokkayhteisöä, koulutiloja ja kouluympäristöä sekä mahdollisuuksien mukaan digitaalisia ympäristöjä ja yhteistyöverkostoja.

Työtavat

Työtavat edistävä tietojen, käytännön toimintataitojen ja toimintavalmiuksien kehittymistä sekä työturvallisuutta.Työn arvostaminen ja loppuun saattaminen, pitkäjänteinen tapa tehdä työtä ja mahdollisuus oppia epäonnistumisista ovat osa työturvallisuutta. Oppimistehtävät vahvistavat oppilaiden näkemystä arjen rakentumisesta ja monimuotoisuudesta sekä harjaannuttavat soveltamaan koulussa opiskeltuja asioita omaan perhevaiheeseen. Työtapojen ja menetelmien valinnassa on keskeistä tiedon ja taidon kietoutuminen yhteen ja soveltaminen käytäntöön.

Tuki ja ohjaus

Kotitalous-oppiaineen tavoitteiden kannalta keskeistä ohjauksen, eriyttämisen ja tuen järjestämisessä on oppilaiden motivaation, oman toiminnan ohjauksen ja itseohjautuvuuden asteittainen harjaannuttaminen ja lisääntyminen sekä oman työskentelyn kehittäminen vuorovaikutteiseksi, pitkäjänteiseksi ja taito- ja tietoperustaiseksi.

Tuki ja ohjaus voi keskittyä mm.:käytännön toimintataitojen harjoitteluun, yhteistyö- ja vuorovaitutustaitoihin tai tiedon hallintataitoihin. Tukimuotoina voivat olla: kuvalliset ohjeet, ohjaus ja oppimistehtävän jäsentäminen. Kotitalous oppiaineena antaa mahdollisuuden soveltaa koulussa opittuja ja harjoiteltuja tietoja ja taitoja oppilaiden omassa arjessa.

Peda.net käyttää vain välttämättömiä evästeitä istunnon ylläpitämiseen ja anonyymiin tekniseen tilastointiin. Peda.net ei koskaan käytä evästeitä markkinointiin tai kerää yksilöityjä tilastoja. Lisää tietoa evästeistä