Vadelmaherkku
2 valkuaista
1 dl tomusokeria
1 dl kermaa
2 tl vanilliinisokeria
4 dl vadelmia
1 dl tomusokeria
1 dl kermaa
2 tl vanilliinisokeria
4 dl vadelmia
- Erottele valkuaiset ja vatkaa kovaksi vaahdoksi.
- Lisää valkuaisvaahtoon tomusokeri vähitellen koko ajan vaahdottaen.
- Vatkaa kerma vaahdoksi.
- Lisää kerma valkuaisvaahtoon varovasti sekoittaen.
- Lisää vanilliinisokeri ja sekoita.
- Annostele valkuaisvaahtoa ja vadelmia vuorotellen annosmaljoihin.