3 dl mansikoita
2 dl vadelmia
3 dl herukoita

Sokeriliemi:
1 vaniljatanko
1 kanelitanko
1 sitruunan kuorta
1 dl sokeria
2 dl vettä
Päälle:
1dl kuohukermaa
2 tl juoksevaa hunajaa

1. Pese tiskiharjalla sitruuna ja kuori kuorimaveitsellä ohuesti.
2. Keitä sitruunankuorta, sokeri, sekä vanilja- ja kanelitankoa vedessä noin 20 min.
3. Halkaise mansikat ja sekoita muut marjat sekaan.
4. Sekoita marjojen joukkoon sokerilientä.
5. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon juokseva hunajaa.
6. Tarjoile hedelmäsalaatti hunajaista kermavaahdon kanssa.