1dl puuroutumatonta riisiä
2 rkl sokeria
2 dl kermaa
1 tl vaniljasokeria
2  appelsiinia

1. Keitä riisi runsaassa vedessä kypsäksi ja huuhdo lävikössä kylmällä vedellä.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla ja sekoita riisin kanssa.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla ja sekoita riisin kanssa.
4. Kuori, lohko ja kuutioi appelsiinit.
5. Sekoita appelsiinit riisi-kermaseokseen.