Persikkainen hyytelö
2 liivatelehteä
1 dl appelsiinimehua
½ sitruunan mehu
1 dl kermaa vaahdotettuna
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
2 dl maitorahkaa
4 kpl persikanpuolikkaita
1 kpl ananasrengas
1 dl appelsiinimehua
½ sitruunan mehu
1 dl kermaa vaahdotettuna
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
2 dl maitorahkaa
4 kpl persikanpuolikkaita
1 kpl ananasrengas
- Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. (10 min.)
- Vaahdota kerma.
- Lisää kermavaahtoon maitorahka, sokeri ja vanilliinisokeri ja sekoita varovasti.
- Kuumenna appelsiini- ja sitruunamehu kattilassa kiehuvaksi ja lisää sinne puristetut liivatelehdet, sekoita.
- Kaada mehu-liivateseos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen rahka-kermavaahtoseoksen joukkoon.
- Annostele jälkiruokakulhoihin.
- Koristele persikalla ja ananaksella.