Valitse oikea tai väärä vastaus. Tarkista lopuksi pisteesi, miten hyvin meni.

1. Jauhelihaan käytetään yleensä ruhon etupään lihaksia.
oikea
väärä
2.Jauhelihan joukkoon ei saa lisätä mitään muita valmistus- tai raaka-aineita.
oikea
väärä
3. Jauheliha säilyy paremmin kuin kokoliha.
oikea
väärä
4. Vähärasvaisessa jauhelihassa on 7% rasvaa.
oikea
väärä
5. Jauhelihaa voi säilyttää turvallisesti + 6 C asteessa.
oikea
väärä
6. Pakastettu jauheliha pilaantuu erittäin nopeasti.
oikea
väärä
7. Jauhelihapakkauksessa pitää ilmoittaa viimeinen käyttöpäivä.
oikea
väärä
8.Tyhjiöpakkauksessa myytävä jauheliha säilyy kauemmin kuin irtomyynnistä ostettu.
oikea
väärä
9.Paistijauheliha nimeä voi käyttää mistä ruhon osasta tahansa jauhetusta jauhelihasta.
oikea
väärä
10.Jauhelihaa vois ostaa sekoituksena, jossa on puolet sikaa ja puolet nautaa.
oikea
väärä