Pirskeet pystyyn - kodin juhlat

Sisältö ja tavoitteet

-Tutustutaan kodin ruokakulttuuriin ja juhlapäivien viettoon

-Monipuolista juhlavien leivonnaisten ja ruoka-annoksien valmistamista.

-Erikoisruokavalioihin tutustuminen.

-Harjoitellaan juhlavaa kattamista ja kiinnitetään huomiota ruoka-annoksien ulkonäköön.

- harjoitellaan juhlien järjestämistä ja suunnittelua

Oppimistehtävä:

Oppimispäiväkirja

• Oppimispäiväkirjakysymykset ovat oppikirjan (ktt 7-9) tehtävälaatikoiden kysymyksiä. Tehtävä laatikot alkaen s. 185 -193 teht.15 - 20
  • Kysymyksiin vastataan mahdollisuuksien mukaan oppitunneilla tai kotona.
  • Oppimispäiväkirjoissa käytetyt tietolähteet merkitään tekstiin äidinkielen oppitunneilla sovituilla tavoilla. Nettisivuihin päivämäärät mukaan.
  • Vastaukset palautetaan sovittuna ajankohtana ja sovitussa muodossa.
  • Arvosana on samanarvoinen kuin korvaavien oppimistehtävien arvosana

Tai

Projektityö

Ohjeet:
1. Valitse aihe opettajan antamista vaihtoehdoista.

1. Erilaiset juhlat
2. Juhlien järjestäminen
3. Mitä juhlissa tarjotaan ja miten otetaan erityisruokavaliot huomioon?
4. Juhlapöydän kattaminen
5. Joku kalenterivuoden juhla tai elämänkaarijuhla
6. Ehdota omaa aihetta

1. 
   Etsi aiheeseen liittyvää tietoa eri lähteistä. Käytä erilaisia tiedonhankintatapoja.
   Merkitse aina lähde, mitä käytät. Nettisivuista mukaan päivämäärä.
   3. Kirjoita aiheestasi kotitalouden näkökulmasta omin sanoin, älä kopioi mistään
   valmista tekstiä sellaisenaan. Vastaa ainakin seuraaviin kysymyksiin:
2. 
   a) Minkä aiheen valitsit? Miksi? Anna oman persoonallisuutesi näkyä!
   b) Mitä tiesit aiheesta entuudestaan? Muista kotitaloudellinen näkökulma.
   c) Mitä uutta tietoa sait? Jäsentele tieto kappaleisiin, liitä mahdollisesti kuvia,
   karttoja, tee kaavioita, liitä haastatteluja jne. Muista pyytää luvat käyttämiisi
   kuviin, haastatteluihin yms.
   d) Miltä työn tekeminen tuntui, mitä oivalsit, hoksasit, opit?
   e) Merkitse käyttämäsi lähteet äidinkielen tunneilla opituilla tavoilla.
   
   
3. Palauta opettajalle tarkistettavaksi.

Arviointi:

Kurssista ei tule numeroarvosanaa, mutta hyväksytty läpäiseminen tarkoittaa että oppimistehtävä on palautettava.

Molemmat arvioitavat oppimistehtävät ovat samanarvoisia.
Mitä enemmän näet vaivaa, sitä parempi on yleensä lopputulos.

Miten käytännön kotitehtäviä ja oppimispäiväkirjoja arvioidaan?
Kun vaaditut tehtävät ovat
• palauttamatta kokonaan tai täysin tekemättä = 4
• suurin osa tekemättä, tehdyt tehtävät on tehty hutaisten, palautus erittäin myöhässä = 5
• osittain ja jotenkuten tehty, palautettu sovitusti = 6
• tehty jotenkin, palautettu sovitusti, puuttuvia kohtia paikoitellen = 7
• tehty hyvin, palautettu sovitusti, joka kohdassa fiksua, hyvää tekstiä = 8
• tehty kiitettävästi, palautettu sovitusti, oivalluksia, ekstraa, enemmin kuin hyvin = 9
• tehty erinomaisesti, palautettu sovitusti, tehtävät saaneet oppilaan luomaan uutta = 10

Oppituntien aiheet:

Juhlan aika - erilaisia juhlia s.290

• elämänkaarijuhlat

• kalenterivuoden juhlat

Miten juhlat järjestetään? s. 291 - 293

• Kutsut ja valmistelut

Mitä juhlissa tarjotaan? S. 294

Erikoisruokavaliot s. 198

• Kuinka otetaan huomioon juhlissa

Juhlapöydän kattaminen s. 295

Kalenterivuoden juhlia

Runeberginpäivä s. 296

Laskiainen s. 297

Ystävänpäivä s. 298 - 299

Vappu s. 304 - 305

Äitienpäivä s. 306 - 307

Juhannus

Halloween s. 308 - 309

Isänpäivä s. 310 - 311

Itsenäisyyspäivä s. 312 - 313

Joulu s. 314 - 319

Kerta	Tehtävä	Viikko/ muutokset
	Ryhmien muodostaminen - arvotaan Arviointiperusteet - ks. Alla Projektityöhön tutustuminen ja aloitus Tuntisuunnitelmat - käydään läpi ja katsotaan toivekerrat X kpl
	Juhlan aika - erilaisia juhlia s.290 elämänkaarijuhlat kalenterivuoden juhlat
	Miten juhlat järjestetään? s. 291 - 293 Kutsut ja valmistelut
	Mitä juhlissa tarjotaan? S. 294
	Erityisruokavaliot s. 198 - 199
	Juhlapöydän kattaminen s. 295
	Kalenterivuoden juhlia Runeberginpäivä s. 296
	Laskiainen s. 297
	Ystävänpäivä s. 298 - 299
	Vappu s. 304 - 305
	Äitienpäivä s. 306 - 307
	Juhannus
	Halloween s. 308 - 309
	Isänpäivä s. 310 - 311
	Itsenäisyyspäivä s. 312 - 313
	Joulu s. 314 - 319
	Toive/ äänestys,1 suolainen ja 1 makea