2 keltuaista
3 rkl tomusokeria
2 dl kuohukermaa
1½ dl marjasosetta

1. Erottele keltuaiset ja valkuaiset.
2. Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi.
3. Vaahdota kerma,
4. Yhdistä kermavaahto keltuaisvaahtoon.
5. Sekoita marjasose varovasti vaahtoon.
6. Annostele vaahto annosvuokiin tai yhteen isompaan vuokaan.
7. Jäädytä pakasteessa.
8. Ota huoneenlämpöön ½ tuntia ennen tarjoilua.