Opastus on jaettu pienemmiksi kokonaisuuksiksi. Kaikille ryhmille yhteisiä ovat kokonaisuudet 1 ja 2. Vuodenajasta riippuen ryhmät saavat äestykseen, perunan istuttamiseen ja perunajauhon valmistukseen tai perunan nostoon liittyvää opastusta.

Jäljelle jäävät kokonaisuudet voidaan pitää riippumatta satokauden ajankohdasta. Aiheiden pilkkominen pienemmiksi paloiksi mahdollistaa niiden yhdistelemisen opastettavalle ryhmälle mahdollisimman sopivaksi (ryhmän käytettävissä oleva aika, ryhmän koko, ikäluokka yms.).