Peda.net
Kirjaudu
Rekisteröidy
Palvelualan Opisto Kuopio
Peda.net
>
Yksityiskoulut
>
Palvelualan Opisto Kuopio
>
Oppimateriaalit
>
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto
>
Annos- ja A' la carte ruoanvalmistus
>
2. Ruoka-annoksien valmistaminen
>
Ruoanvalmistusmenetelmät
>
:-)
:-)
Jaa
Sulje
Palvelualan Opisto Kuopio
Opiskelijalle
Henkilöstö
Laadunhallinta
Työpaikkaohjaajat
Kuopion talouskoulun kannatusyhdistys ry
Kuopion Talouskoulun Säätiö
Monijäseninen toimielin kurinpitoasiassa
Oppimateriaalit
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Orientointi
Ravitsemispalveluissa toimiminen
Lounasruokien valmistus
Annos- ja A' la carte ruoanvalmistus
1. Päivittäisten työtehtävien suunnittelu
2. Ruoka-annoksien valmistaminen
Gastronomia
Ruoanvalmistusmenetelmät
Tehtävät: ruoanvalmistusmenetelmät
Kasvikset
Liemet ja kastikkeet
Lihat
Kalat
Jälkiruoat
Maustaminen
Esillelaitto
3. Asiakaspalvelussa toimiminen
4. Työvuoron päättäminen
5. Anniskelupassi
Valinnaiset tutkinnon osat
Yhteiset tutkinnon osat OPS 2018
Suomi toisena kielenä, TOT itsenäinen
Hankkeet
